Kalkuta, Indie
Aktualny przewodnik po mieście z najważniejszymi informacjami, podróżami, biznesem i kulturą.
Przegląd
Durga Puja i festiwale
Kuchnia bengalska i jedzenie uliczne
Dziedzictwo literackie i intelektualne
Kolonialna architektura i historia
Sztuka i rzemiosło
Duchowa i humanitarna Kalkuta
Kalkuta to indyjskie miasto, o które Indusi spierają się najbardziej — przez jednych odrzucane jako wyblakłe i chaotyczne, gorąco kochane przez innych jako intelektualna i twórcza dusza kraju. Obie strony mają rację. Dawna brytyjska kolonialna stolica wciąż nosi swoją wiktoriańską, neogotycką i art déco architekturę jak wyświechtany garnitur, który z biegiem lat wygląda lepiej: biały marmur Victoria Memorial błyszczy na tle monsunowego nieba, Writers' Building kotwiczy BBD Bagh swoją kruszącą się wspaniałością, a most Howrah przenosi codziennie 100 000 pojazdów przez rzekę Hooghly bez jednej nakrętki ani śruby. Ale prawdziwy magnetyzm Kalkuty to nie zabytki — to faktura codziennego życia. Poranne spacery po Maidanie (jednym z największych parków miejskich świata), śniadanie z luchi i alur dom z ulicznego stoiska, popołudnia w antykwariatach College Street, wieczorne adda (nieprzetłumaczalna bengalska sztuka długiej, błądzącej rozmowy nad herbatą) i noce z eksperymentalnym teatrem lub koncertami Rabindra Sangeet. Już samo jedzenie usprawiedliwia podróż: kuchnia bengalska jest najbardziej wyrafinowaną w Indiach, zbudowana na oleju gorczycowym, mieszance pięciu przypraw panch phoron i rybie — zwłaszcza hilsie, którą Bengalczycy traktują z taką samą czcią, jaką Francuzi rezerwują dla trufli. Podczas Durga Puja w październiku miasto zmienia się w plenerową instalację artystyczną z tysiącami pandali (tymczasowych świątyń) konkurujących o najbardziej spektakularną konstrukcję, czyniąc z Kalkuty przez pięć dni największy publiczny festiwal sztuki na świecie.
Odkryj Kalkuta
9 przedstawicielstwa w tym mieście, pogrupowane według regionu.